Fragen mit dem Tag 'sourdough'

Der frühere; es sollte bieten wenig Widerstand, wenn etwas. Stimmen, länderspezifischen Normen. Mit chinesischen/japanischen Küche im Allgemeinen (nicht nur ei-Brötchen), ich war schon in Ländern, in denen die Re ...
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Welche Inseln verwenden Sie ein Koch-Technik, die beginnt, mit Zucker und Chilisauce in die Pfanne?

Ich hatte einen Mitbewohner vor vielen Jahren, war von einer karibischen Insel, aber ich erinnere mich nicht, welcher das ist. Seine Allgemeine Technik für das Kochen fast alles war zu Beginn mit einer heißen braten Pfanne, fügen Sie öl, eine gute Menge von Zucker, und ein hausgemachter hot-sauce, die hatte viel Senf sowie chili Hitze in ihm. Fast ähnlich wie die vietnamesische Karamell-Hähnchen. Kann jemand erkennen, welche Insel(N) diese Technik könnte aus? Gibt es einen Namen für Sie? Feinheiten an der Technik? ...
13.04.2011, 09:49:59
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Making cookies auf einem pizza-Stein

Vor Jahren hatte ich eine pizza-Stein, und entdeckt, dass es toll war für die Herstellung von dünnen und knusprigen cookies. Dass die pizza-Stein geknackt in der Hälfte, und es war nur in diesem Jahr, dass ich kaufte ein anderes. Kann ich die Kekse auf ein pizza-Stein? Werden alle meine cookies schmecken wie pizza? Wird meine pizza schmeckt wie cookies? Edit: Meine vorherigen Stein brach, bevor ich gemacht hatte, mehr als ein paar Pizzen auf Sie. Ich bin besorgt, dass schmeckt vielleicht bleibt der Stein im Laufe der Zeit; ist ...
20.05.2012, 07:00:44
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Wie soll ich einstellen, Ofen-Temperatur - /Zeit haben zwei Gerichte bereit zur gleichen Zeit?

Ich will Kochen Sie zwei pflanzliche Gerichte auf einmal für eine dinner-party. Die erste, eine Gemüse-Brot, muss gekocht werden, die bei 325° F, für 1 Stunde Die andere, eine Kasserolle, erfordert 350° F für 30 min. Wie kann ich einstellen von Temperaturen oder Zeit, um diese zwei bereit zu einer Zeit? ...
09.10.2017, 19:21:04
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Wie kann ich vermeiden, Reiskocher emittierende seltsame Schmiere auf meinem Zähler?

Mit meinem Reiskocher, habe ich immer setzen Sie ein Papiertuch unter ihm, bevor ich es starten, da es dazu neigt zu machen ein Durcheinander. Es schafft Stapel von weißen, wässrigen Stärke-goo. Ich weiß wirklich nicht, wie sonst zu beschreiben, andere als der Titel. Es ist nicht wirklich überlaufen, da es tritt auch auf, wenn der Reiskocher hat nur eine kleine Menge von Reis in der es - wie es aussieht ist es kondensation aus der Luft oder so etwas. Ich in der Regel Messen Sie nur von Reis und Wasser, dann schalt ...
13.08.2012, 05:46:35
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Wie zu reinigen Fett effizient?

Ich habe angefangen braten vor kurzem, aber bereits der Griff des Korbes ist klebrig mit öl, Fett oder was auch immer Sie es nennen... ich habe den Korb in der Spülmaschine, aber ohne Wirkung. Ich denke es könnte gereinigt werden, ohne Aufwand mit Ammoniak, aber das ist eine Substanz bin ich nicht zu gern. Irgendwelche Vorschläge, abgesehen von Ellenbogen-Fett? ...
06.09.2019, 17:52:28